
上海人的味蕾记忆里,总藏着那碗猪油渣荠菜馄饨的香。光茂把老上海的魂,都细细包进了这颗馄饨里。手工擀的碱水皮薄韧弹牙,裹着黑猪前腿肉的鲜嫩多汁,搭配鲜灵灵的荠菜,每一口都是扎实的鲜香!最勾人的是那现熬的猪油渣,金黄酥脆,一咬“咔嚓”响,油脂香裹着肉香、菜香在嘴里撞个满怀,鲜得人忍不住眯起眼。连汤底都是和平饭店主厨的秘方,紫菜、蛋皮、虾皮一冲,鲜得清清爽爽,一点不腻。一碗下肚,仿佛像倚在老外滩的窗沿,连风里都飘着老上海的精致滋味#手工馄饨#上海美食#荠菜馄饨#谁懂这一口的好吃程度#真材实料才能做出好味道
发布时间:2025-08-06 18:06:55
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#谁懂这一口的好吃程度 上海和平饭店猪油渣荠菜大馄饨,鲜掉眉毛的上海味道!精选猪板油熬出晶莹油渣,焦脆不腻.野生荠菜鲜嫩焯水,保留自然清香.两者混合剁成馅料,咬开瞬间油香与菜香在舌尖炸开,鲜得直眯眼!老师傅凌晨揉面擀皮,皮薄馅足,褶子捏得像花一样,煮后浮在汤里像大元宝,一口一个超满足,赶紧试试吧!#手工馄炖 #真材实料才能做出好味道 #上海美食 #荠菜馄炖
2025-07-14 18:02:25
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